Tina的小天地

哇哇哇.....潘小子終於要開始吃肉啦~~

老實說這已經有一點點慢慢..事實上應該可以更早給他肉類

但豬頭妹並沒有給..事實上是因為我發懶啦!!

並不想把雞肉打成泥...所以就等潘小子大小點點再給囉!!

而初次給肉類我選擇了『雞肉』

選雞肉的原因很簡單...他是比較容易煮的很軟爛的肉類

難後因為初期並沒有吃很多..所以豬頭妹選擇了超市內的『雞里肌』而沒有到傳統市場買唷

買回來的雞肉豬頭妹就先洗乾淨難後呢...

切一小塊一小塊再一一用保鮮膜包起來再冷凍

等要煮時就拿一小塊起來就子啦!!

而雞肉到底有什麼營養呢~~~

他豐含有蛋白質、醣類、維生素A、B群、鈣、磷、鐵、銅等營養素

因他含優質蛋白質、脂肪含量少，能增強體力、強壯身體，是體質虛弱、病後、產後及老年人適合攝取蛋白質的來源。

雞胸肉內今的維生素Ｂ群是整隻雞中含量最高的部位，能恢復疲勞、保護皮膚。

雞腿肉則含鐵質最多，可改善鐵性貧血。

雞翅膀肉則含有膠原蛋白，能強化血管。

雞屁股則因含太多脂肪，因此建議少吃。

而因為潘小子的感冒還沒有全部好，所以第一次就起來個『枸杞雞肉粥』

來幫他補補身體囉！！

這就是今天的食材啦！！

這一次我只有單純煮白粥並沒有加入糙米

而且我這一次還特別買了一包比較頂級的枸杞，特別大顆特別甜所加入五顆就很有味了唷

第一次吃雞肉所量我也給的很少

一點點，大概只有１０Ｇ而已吧！這是一天二餐的量

等沒有任何問題再慢慢的增加～︿︿

我前面說過了，我不想打成泥所以我就先用刀刴碎

雞肉很容易就刴碎～～～來回切個幾次就ＯＫ了唷！！

因為怕沾板不乾淨，所以我會先用熱水燙一下

也順便檢查一下肉夠不夠細

燙好雞肉用筷子稍微撥一下下～～才不會有一陀的感覺

難後把全部的食材加了高湯塊全部放入電鍋

外鍋我都會放二杯水讓粥都爛一點點

等開關跳起時再悶個２０分鐘就可以了～

將將將～～一碗微甜的『枸杞雞肉粥』就完成啦！！！

早上我就給他最單純的粥，並沒有加入任何的蔬菜

到了下午我就加入了『小松菜』進去啦！！

但後來發現小松菜應該再加多一葉，量才夠～

每次煮好的副食品我都自己會先試吃一下

看看味道如何～～哈果然好吃

而且雞肉很細小，潘小子只要嘴巴有稍微咀嚼一下就可以入口即化啦！！！

潘小子雞蛋都能吃了～～相信比較低過敏的雞肉應該也沒有任何問題

果然吃了三天沒事啊～～

太好啦～～未來的日子起潘小子就多了一種肉可以啦～～