Tina的小天地

剛好有一個機會我們去了竹山所以順便買了竹山有名的地瓜回來

只是這一次我多買一種就是"紫地瓜"

事實上這是出自於老木我的好奇心啦!!!

因為我沒有吃過紫地瓜，再加上心想紫色的放到粥裡面應該會看起來很可口

所以就買了一袋回來啦～～

事實上紫地瓜的營養比一般＂紅肉或黃肉＂地瓜多了一些營養素唷！！

他多了硒元素及青花素更重要的是他的鐵及鈣的含量也非常高唷

可惜的是他吃起來並沒有一般紅肉、黃肉地瓜那麼可口

也比較不那麼甜

所以小人們不見會很愛^^

但繼續買了就給潘小子試試吧!!

因為最近開始吃雞肉了..

懶媽也不想再想食譜了~~所以就直接切丁蒸一蒸放入雞肉粥就完成啦

大家可能會想為什麼不直接和粥一直煮

我的理由很簡單：因為不想整碗粥看起來都是紫色的

所以蒸好再加進去感覺會漂亮可口一點

但也不知道為什麼我買的紫地瓜感覺不容易蒸的很爛

不知道品質的問題還是本來紫地瓜就這樣

但因為我切的夠小所以潘小子還是可以吃的下去啦！！

因為潘小子已經進入『咀嚼期』所以比較容易煮爛的食物

我都開始直接切丁下去煮給他吃了。

但說真的這樣真的比較麻煩，因為我真的切到快手殘

真想入手一台＂食物切碎機＂但又一直三心二意

總覺得好像很快就會用不到

看來如果不想買就得再繼續切下去啦！！

^^