Tina的小天地

補~補~補~~補不完的副食品記錄文，今天再開一炮吧！！

新食材『白蘿蔔』如果沒記錄這也是自己種的唷！

今天上菜的是『白蘿蔔粟子粥』

先來說說新食材『白蘿蔔』的營養吧！

樂活營養師這樣說

白蘿蔔含有豐富的維生素Ｃ與微量的鋅

可加強人體免疫功能

而膳食維有助於腸胃消化

減少糞便在腸道停留的時間，可預防大腸癌

今有促進五殼根莖類消化的澱粉，能幫助消化

含有微量芥子油，能提振食慾

可降低膽固醇、預防膽結石以及高血壓與冠心病

而樂活營養師也提醒大家

白蘿蔔中所含的澱粉酶不耐高溫，只要70度Ｃ的溫度就會被破壞

且白蘿蔔所含的維生素Ｃ也不耐熱，

因此白蘿蔔以生吃的方式攝取，對身體會更有益唷！

不過因為我們是寶寶要吃的所以還是煮熟好一點啦～





將～看起來應該還不錯吃啦～

食材：

1.白米刻度2
2.白蘿蔔一小段(給2公分)
3.新鮮粟子2顆
4.豬肉末一份約5~10G
5.高湯一份



作法:

簡單到不行，就是全部放到一個鍋子中，再放入大同電鍋（外鍋２杯水）電源壓下去

老木就可以離開做其他事情囉！！

等電源跳起來再悶個20分鐘就可以吃啦～

所以這種作法每天現煮也不會感到麻煩

我只能說大同電鍋是我的最愛～

將將～～這就是全部的食材囉！！！

因為潘小子已經開始讓他學習咀嚼了

所以我都全部切丁將來煮，只是會煮爛一點就是了

如果還沒有學咀囉的小朋友可以打成泥來吃。

當然一定會先試過這些食材才行唷！