Tina的小天地

唉~~因為潘小子感冒了..食慾很不好

好像對任何的粥品都不愛

連他最愛的甜粥都吃不下

今天突然想到啊不然來一點不樣的---麵線

事實上麵線早在6個多月時回娘家豬頭妹就偷跑給潘小子吃了一餐

當時是娘家媽媽煮的..我並沒有拍照

而當下潘小子好像還滿喜的

所以今天就想來一點變化好了，看能不能激出他的食慾。。

所以就做這道『小松菜麵線糊』給潘小子試試

作法很簡單

1.麵線因為本身比較鹹所以過好過二次水比較好

建議買手工麵線會比較不鹹唷!!

2.過水後的麵線加入或高湯就始煮...

3.開始滾之後就用鐵湯匙一直拌啊拌..這樣麵線就會爛啦..

(當然也可以先剪成一小段一小段小去煮)

4.加入約40ML的小松菜泥冰磚

5.冰磚溶化後加入1小湯匙的蛋黃(約5CC)即可

因為潘小子人還在不舒服的狀態所以我並沒有作很多

這次我大概只有作了100ML而已

唉~~沒想到不舒服的潘小子沒胃口就是沒胃口

大概只吃了20ML就不再吃了

我也不免強他吃..最後就全部進入我的胃

唉~~有時想想為了怕浪費常常潘小子剩的副食全部進我的胃..

真不知道我那好不容易恢復的身裁會不會再走山啊~

ㄟ老木不正經聊太遠了唷

所以囉!!!今天的麵線糊失敗啦!!!

只好等他感冒好了再試試囉!!